Kỹ thuật chế biến món ăn – Ngành học của giá trị nghệ thuật, sáng tạo, dinh dưỡng ẩm thực

Ngành chế biến món ăn hiện đại phát triển mạnh nhờ công nghệ, sáng tạo ẩm thực và nhu cầu tiêu dùng thay đổi. Thiết bị hiện đại nâng cao hiệu quả sản xuất, đầu bếp sáng tạo mang lại món ăn đẹp mắt, đa dạng. Xu hướng ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng và nguyên liệu hữu cơ ngày càng phổ biến, cùng với mô hình giao hàng trực tuyến thúc đẩy sự phát triển ngành.